导 语(口播):在论坛上,大沥还首次推出了龙母特产—龙母饼,龙母饼由五种主要原料制作,寓意龙母的五个儿子。作为龙母文化的载体,大沥希望通过龙母饼的推出,使更多人了解龙母文化,并尝试推动龙母文化产业的发展。
佛山市庆联食品公司总裁黄庆群向龙母庙捐赠了一批龙母饼。(现场)
记者:我现在手上拿住的就是龙母饼,到底这个饼同传统的饼有什么不同,当中又有什么寓意呢?一起去生产厂家了解下。
佛山市庆联食品公司总裁黄庆群:龙母饼由枸杞、芝麻、南瓜仁、椰丝和瓜子仁五种材料制作而成,这五种材料代表龙母的五个儿子济济一堂,和谐共处,具有孝德至善、福泽天下的寓意。龙母饼采用木糖醇和麦芽糖醇配搭粗粮制成,男女老幼都适合食用。
在论坛现场的龙母饼销售点,不少市民过来了解和购买。
胡姨:买多些送朋友,希望明年品种更多些。
胡姨平时爱好龙母文化,每年龙母诞期举办的活动都积极参加,她话现在推出了龙母饼,更利于龙母文化的传承和发展。
胡姨:以前只是拜祭,现在将这些传开去,大家都知道,特别是下一代知道龙母这些知识。
从去年开始,大沥举办大型的龙母诞龙母祭祀仪式,并打造成为端午期间广佛文化节活动的亮点,诠释大沥“重孝扬善,福泽苍生”的精神。今年,大沥再继续创新,首先推出龙母饼,让龙母文化更加具体化。
大沥镇宣传文体办副主任邝子恒:希望通过举办传统文化活动的同时作文化产业的尝试,使市民拜祭龙母 祈福的同时享受我们的美食,同时也可以将龙母文化有一个更加好的载体,使更加多的人了解龙母文化。今年推龙母饼的同时会逐步思考怎样将龙母文化做得更好 能够在产业这方面作更加多的尝试。
大沥电视站记者孔倩英报道
